HORS-PISTE 01
PROFIL CLASSIQUE → Équilibre, saveurs et réconfort. L’expression la plus authentique de notre savoir-faire.
Café du moment : un café brésilien comme on les aime : réconfortant et invitant. Cultivé dans le Cerrado, une région reconnue pour ses cafés constants et savoureux, il offre une versatilité qui plaira à tout le monde. Douceur naturelle, corps crémeux et des notes de chocolat noir, caramel et noisette qui te suivent de la première à la dernière gorgée.
Collection Chien Champion x Café Charlevoix
Intensité
Torréfaction brune
Origine : Brésil (Cerrado, Minas Gerais)
Infusions recommandées :
Traçabilité
Tous les détails sur ce caféBrésil : Ce Cerrado 2's SC 17/18 SS FC GPRO est un café Arabica brésilien provenant de la région du Cerrado dans le Minas Gerais-l'une des zones de culture de café les plus établies et organisées du pays. Avec des altitudes variant de 850 à 1 200 mètres, le Cerrado bénéficie d'un climat stable et de saisons bien définies, idéales pour produire des cafés propres et constants. Les grains sont traités naturellement, séchés au soleil avec le fruit intact pour faire ressortir la douceur, le corps et un profil de tasse doux.
Classé comme un No. 2 avec une qualité Strictly Soft Fine Cup (SS FC), ce lot répond aux normes d'exportation en termes d'équilibre, de douceur et d'uniformité visuelle.
Brésil : Cerrado, Minas Gerais.
Brésil : Naturel.
Brésil : Arabica.
Brésil : Catuai, Mundo Novo, Topázio, Bourbon.
Brésil : 850m - 1 250m.
Brésil : Mai à septembre.
Brésil : 130,07 lbs.