À propos

La brûlerie
Lieu de rencontre depuis 2013

Ayant pignon sur la rue Sainte-Anne à Baie-Saint-Paul, la brûlerie Café Charlevoix est, depuis son ouverture en 2013, un lieu de rencontre où l’on sert le meilleur café de la région.

L’expérience gustative ne s’arrête pas là, puisque la brûlerie est désormais certifiée par la Route des saveurs de Charlevoix. Accompagnez votre café de viennoiseries ou de bagels que vous pourrez garnir de produits locaux soigneusement sélectionnés parmi d’autres participants de la Route des saveurs. Goûtez ainsi au jambon biologique de Charlevoix, aux fromages Migneron et St-Fidèle, de même que la rillette de la volière de Baie-Saint-Paul.

Le café
Torréfié de façon artisanale chaque semaine

Préparés chaque semaine de façon artisanale – grâce à un torréfacteur italien d’une capacité de 6 kilos – nos cafés sont produits en petite quantité à la fois, assurant ainsi à notre clientèle leur grande fraîcheur.

La majorité des produits signés Café Charlevoix portent fièrement la mention « mélange maison » ; des mélanges spécialement conçus sur place qui combinent différents grains de café vert provenant de partout à travers le monde.

L’équipe de la brûlerie est fière de produire son café à Baie-Saint-Paul dans la région de Charlevoix. Cette fierté se reflète dans la nomenclature de ses cafés : le « Bas-de-la-Baie », « les Éboulements », le « Haute-Gorge », « Le Gouffre », etc.

Une gamme complète de cafés à découvrir! Chaque recette possède son secret, créant ainsi des cafés aux arômes uniques que vous ne retrouverez nulle part ailleurs.

Grâce à notre boutique en ligne, notre café peut maintenant voyager à travers le Québec et rapidement se retrouver sur le pas de votre porte. Visitez notre boutique en ligne et passez votre commande!